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      作者:溫州日報章兵兵 來源:https://wdapp.wzrb.com.cn/app_pub/xw/yw/202303/t20 發布時間:2023-03-17 瀏覽次數:
      “甌越鮮風”明星產品品鑒會舉行

      為進一步提升市農產品區域公用品牌“甌越鮮風”的知名度與美譽度,3月17日上午10時,“甌越鮮風”品牌發展沙龍暨鮮風味道明星產品品鑒會在市區云天樓甌越大酒店舉行。

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      本次品鑒會由溫州市農業農村局、溫州市供銷合作社聯合社、溫州日報報業集團、溫州市現代服務業發展集團有限公司主辦,溫州菜籃子集團有限公司協辦,溫州日報策劃中心、溫州市甌越鮮風品牌運營管理有限公司承辦,市農業農村局、市供銷合作社聯合社、市現代服務業發展集團相關領導,10家受邀“甌越鮮風”品牌授權企業代表、采購商代表、餐飲行業知名人士、市民代表、媒體代表等共60人參加活動。

      據主辦方負責人介紹,自2019年溫州市農產品區域公用品牌“甌越鮮風”發布以來,受到了全國消費者的廣泛關注,“甌越鮮風”高鐵冠名列車、國內首條市域鐵路“甌越鮮風”專列號等相繼“出圈”,作為“甌越鮮風”品牌打造與推廣的階段性重要活動,品鑒會以市民們所熟知的“溫州,敢為天下鮮”為主題,邀請20位市民代表組成品鑒團,與現場嘉賓們一起,品味“甌越鮮風”優質農產品,助力本地農產品區域公用品牌推廣。

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      以品牌帶產業,以產業助發展,以發展促共富,500多種山鮮、海味交織成一張專屬于溫州的品質“鮮味版圖”,近年來,市供銷社等運營主體單位積極推進“甌越鮮風”集采集配供應鏈構建,深入實施帶農共富系列行動,為農民田頭收獲,提供了實實在在的安全感;拓寬“甌越鮮風”品牌傳播渠道,重點探索打造“甌越鮮風”溫州特色伴手禮,并實現品牌體驗及展示多元化,開展直播帶貨、線上團購等品牌宣傳活動?!爱T越鮮風”正持續為全國各地的消費者帶去最地道的甌越風味,傳遞溫州人舌尖上的鮮風追求。

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      品鑒會從上午10點開始,現場率先發布了全新品牌宣傳片《溫州,敢為天下鮮!》,豐富的場景畫面與農產品取材將甌之味展現得淋漓盡致。

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      溫州有著十分豐富而優質的各類農產品,在生產工藝上越發先進、綠色,產品也越加多樣化,尤其是預制菜產業的興起,為我市農產品提供了更為廣闊的想象與發展空間,現場的第一個主要環節——“甌越鮮風”品牌發展沙龍上,溫州市農業農村局優農中心副主任翁潔羽、溫州市甌越鮮風品牌運營管理有限公司總經理郝佳秀、溫州礬都達記食品有限公司董事長林上達三位受邀嘉賓圍繞“甌越鮮風”品牌發展建設展開對話,共同總結、深入探討了“‘甌越鮮風’助推帶農共富工作亮點”“農產品區域公用品牌應如何打造更強IP效應”等話題,為“甌越鮮風”建言獻策,表達了各方對這張農業農村現代化先行市的溫州“金名片”的美好未來愿景。

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      品鑒環節開始前,用溫州話傳播溫州方言文化、以散講配音童謠相聲等形式展現溫州方言的樂趣和魅力的“本土網紅”炳松老師用純正的溫州方言為現場嘉賓帶來了一段配音作品和10款品鑒農產品介紹,幽默的語言風格讓到場嘉賓們了解現場優質農產品的同時,也收獲了歡聲笑語。

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      隨后,10家“甌越鮮風”授權企業端上了各自的“招牌菜”,邀請市民、嘉賓一起品評,其中,不僅有浙江東一海洋集團的白龍嶼大黃魚、溫州鴻成禽業的盧弟牌臘咸雞、蒼南達記肉燕的百年非遺技藝美食礬山肉燕,還有浙江鐵楓堂的正宗雁蕩山鐵皮石斛鮮條、文成縣務實合作社的糯米山藥以及浙江百霖的甌萌甌柑汁等,均是來自全市各地區的代表性優質農產品,每一道都是家鄉風味。

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      浙江百珍堂食品的鮑汁產品無勾兌、不添加防腐劑,富含人體所需的18種氨基酸與?;撬?;浙江鐵楓堂生物科技的正宗雁蕩山鐵皮石斛鮮條味道鮮美、入口嫩滑;瑞安萬科農業的蔬菜沙拉由新鮮蔬菜制成,營養豐富,口感爽口;文成縣務實合作社的糯米山藥內里雪白如玉,口感猶如品嘗糯米制品;浙江百霖農業科技的甌萌甌柑汁,清熱降火功效是其最大特色。

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      據悉,“甌越鮮風”以“綠色、有機、生態”為原則,擇優遴選企業和產品品類,在136家企業(合作社)80余類農特產品的基礎上,結合現代菜籃子“原品之旅”品牌,建立子品牌產品培育庫,目前已達50余款。

      現場,國家餐飲業一級評委項朝暉等嘉賓評委對10款優質農產品作了逐一點評,“廚娘的魚餅很新鮮,糯米山藥雖然不在最合適的季節里,但能吃出它口感上的特點,盧弟咸雞肉質緊實彈牙……”,項朝暉點評到。

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      點評過后,由20位市民品鑒團代表進行投票,在為活動特別制作的甌越鮮風美食地圖投票墻上,市民們的每一票都表達了對自己家鄉優質農產品的支持。

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      最終,現場品鑒農產品均獲得品鑒會明星產品獎,浙江東一海洋集團、蒼南達記肉燕、溫州鴻成禽業、溫州廚娘食品、浙江金恩食品等5家企業獲得品鑒會最受歡迎農產品獎。

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      積極發揮農產品區域公用品牌“甌越鮮風”帶動農業產供銷一體化的探索創新作用,再通過預制菜等產業助力溫州農產品上行發展,最終讓越來越多的農戶走上共富的“新路子”,“甌越鮮風”以高鐵、城軌的“加速度”換來市民、農戶的“滿意度”,成功助力我市打造高質量發展建設共同富裕示范區市域樣板。

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